Citronové víno: Ostrá elegance s jiskrou svěžesti
Čistá kyselinka, která drží víno v napětí
Představujeme víno, které stojí na kontrastu svěžesti a elegance. Citronové víno je živé, přesné a energické, postavené na přirozené citronové kyselině, která vínu dodává tah a jasný charakter. Nejde o kyselý extrém ani sladký nápoj – je to vyvážené ovocné víno s jasnou linkou, lehkou hořkostí kůry a dlouhou, suchější dochutí. Světle zlatá barva s nazelenalými odlesky naznačuje čistý, svěží projev, ve kterém se prolíná šťáva, kůra i jemný citrusový olej. Dochuť je dlouhá, suchá a osvěžující.
Naše filozofie – naprostá jednoduchost:
Citronové víno vyrábíme bez úprav, které by potlačily jeho přirozenou energii. Necháváme vyniknout samotný citron a přirozené kvašení.
- ❌ Bez siřičitanů
- ❌ Bez přidaného lihu
- ❌ Bez konzervantů
Víno kvasí přirozeně a dosahuje obsahu alkoholu kolem 14 %, který vyvažuje kyselinku a dodává vínu strukturu a pevnost.
Chuťové párování:
Ideální jako výrazný aperitiv. Skvěle funguje k rybám, mořským plodům, ústřicím, lehké asijské kuchyni nebo k čerstvým sýrům. Podávejte velmi dobře vychlazené.
✨ Proč si ho zamilujete?
- Precizní svěžest: jasná kyselinka bez sladkého přikrášlování.
- Gastronomické víno: výborné k jídlu, ne jen na pití.
- Čistý styl: bez siřičitanů, konzervantů a přidaného lihu.
složení: fermentovaná citronová šťáva, voda, cukr a oxid siřičitý (vzniklý přirozeně při kvašení), kolem 13,5 % alkoholu
